RESTAURANT HOHENWETTERSBACH

Entwurf für ein Sterne-Restaurant

in denkmalgeschützter Villa in Hohnewettersbach / Karlsruhe, LPH 1-3

Sandra Düsterhus mit Joachim Wendt

Der rote signifikante Monolith aus eloxiertem Blech, der sich über zwei Ebenen erstreckt, integriert verschiedene Funktionen: Er beeinhaltet die Bar, einen offenen Kamin mit seinem Schornstein sowie den Aufzug, der den Gastraum im 1. OG auf bequeme Weise erschliesst. Das Volumen erzeugt Stauraum und Ablagefläche jeglicher Form für den Service, welche den reibungslosen Restaurantbetrieb erleichtern.